Fominha que sou, sigo nas redes sociais alguns restaurantes famosos e Chefs renomados (isso não quer dizer que frequento regularmente esses estabelecimentos), adoro cozinhar (e isso também não quer dizer que eu saiba fazer e que faça esses pratos elaborados em casa), simplesmente me interesso pelo assunto, adoro "comer com os olhos" ou talvez seja pura 'gordice' mesmo. E nessa minha "apreciação gourmet" um fato me chama bastante a atenção, o tamanho das porções servidas.
Sei que o 'cozinhar' desses restaurantes da alta gastronomia e seus talentosos Chefs é uma arte, mas acredito que as porções deveriam ser mais generosas.
Na minha humilde opinião pagar 80, 100 reais por um prato como o da foto é a maneira mais CHIC que existe de ser lesado!!!
Juliano Romão
Twitter: @julianoromao
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